Kawa Espresso Top Blend

Dostępność: 23 w magazynie

1 Ocena
5.00 out of 5
napisz ocenę tego produktu
krótki opis

Doskonała mieszanka kawy do espresso składająca się w 100% z ziaren Arabika, pochodzących z najlepszych plantacji w Ameryce Środkowej, Południowej oraz Afryki.

Wyczyść

Kawa Espresso Top Blend

mieszanka dla  wszystkich smakoszy delikatnego espresso. Espresso Top Blend zostało przygotowane z mieszanki ziaren kaw 100% Arabiki z najlepszych plantacji w Ameryce Środkowej,Południowej oraz z Afryki. Ich kompozycja i stopień palenia zostały dokładnie przemyślane. Metodą prób i błędów stworzyliśmy mieszankę doskonałą.

Espresso Top Blend charakteryzuje intensywny aromat z lekką nutą cytrusowych owoców i kwiatów. Drugą charakterystyczną cechą jest jego łagodność i duża ilość apetycznej pianki (cremy).

Doskonała mieszanka kawy do espresso składająca się w 100% z ziaren Arabika, pochodzących z najlepszych plantacji w Ameryce Środkowej, Południowej oraz Afryki.

kawa Espresso Top Blend

Kraje Ameryki Środkowej, produkują bardzo dobre, myte kawy typu Arabica. Istnieją wyraźne różnice w poszczególnych krajach rozpoczynając od Meksyku na północy do Panamy na południu. W każdym z tych krajów istnieje również bardzo różny i wyjątkowy mikroklimat, który wpływa na wyraźnie różny profil kawy. Najbardziej popularne są kawy z Meksyku, Kostaryki i Panamy.

Kawy z Ameryki Południowej cieszą się dużym uznaniem wśród kawowych smakoszy. Brazylia nie bez powodu jest największym producentem kawy na świecie, a Kolumbia słynie ze swoich wysokogatunkowych odmian arabiki. Ziarna z Ameryki Południowej swoją dużą popularność i wysoką jakość zawdzięczają przede wszystkim warunkom klimatycznym, w jakich są uprawiane. Plantacje położone w górzystych obszarach, roczny rozkład temperatury, poziom nasłonecznienia i odpowiednia wilgotność sprawiają, że południowoamerykańskie kawy charakteryzują się wyrazistym smakiem intensywnym aromatem. Znane są ze swojej delikatnej kwaskowatości, lekkiej konsystencji i orzechowo-czekoladowego posmaku.

Kawa Espresso Top Blend

Kawy Arabica, specjalność majestatycznej Afryki, są uważane za jedne z najbardziej wykwintnych. Duże wzniesienia i bujne warunki glebowe stwarzają optymalne warunki dla uprawy kawy. Istnieją znaczne różnice pomiędzy krajami w regionie, ale ogólnie, myta kawa Arabika jest intensywna, zrównoważona z nutą owoców cytrusowych o winnym lub kwiatowym posmaku.

kawa espresso

kawy espresso

Espresso – nazwa sposobu przygotowywania kawy w specjalnym ekspresie, przez przepuszczenie wody pod ciśnieniem 8 bar przez bardzo drobno zmielone i ubite ziarna kawowca.

Espresso to czysta esencja kawy zawarta w niewielkiej porcji silnego naparu.

Espresso parzy się zazwyczaj z mieszanek kilku gatunków kaw. Powstała w ten sposób mocna kawa posiada (po prawidłowym przygotowaniu) gęstą, orzechowobrązową piankę zwaną z wł. crema. Piance tej espresso zawdzięcza dużą część swego aromatu. Dzięki krótkiemu czasowi ekstrakcji, wynoszącemu około 25 s, zawartość kofeiny w ekstrakcie jest niewielka w porównaniu z kawą z ekspresu przelewowego. Oprócz samodzielnego napoju, stanowi ona bazę dla bardzo wielu innych napojów kawowych – m.in. latte macchiato, caffè macchiato czy cappuccino.

Dodatkowe informacje

Waga

1000g, 250g, 500g

kawa i herbata

gatunkowe kawy i herbaty z całego świata

Od 2002 roku importujemy kawy i herbaty z całego świata. Wypróbowaliśmy tysiące gatunków, by wybrać dla Was te najlepsze. Nasza kawowa przygoda rozpoczęła się w Dżakarcie, stolicy Indonezji, od importu ziaren kawy. To tam po raz pierwszy spotkaliśmy się z niepowtarzalnym, oryginalnym aromatem kawy Kopi Luwak. Dzięki kontaktom z Dżakarty jako jedyni w Polsce i nieliczni w Europie sprowadzamy jeszcze zieloną kawę Kopi Luwak, bezpośrednio z plantacji. Palimy ją na miejscu w naszej palarni na indywidualne zamówienia. Gwarantujemy świeżość kawy, którą od nas otrzymujecie. Dodatkowo, na Waszą prośbę od 2014 roku importujemy herbaty z najdalszych zakątków świata. Wszystko, co według nas najlepsze znajdziecie na naszej stronie internetowej. Serdecznie pozdrawiamy i życzymy aromatycznych wrażeń.

kawa i herbata

Palarnia kawy - etapy produkcji



1 wybór plantacji

palarnia kawy

2 selekcja ziaren

kawy ziarniste


3 dobór mieszanki

kawy mieszanki


4 wypalanie kawy

palenie kawy


5 leżakowanie

kawy ziarniste sklep


6 pakowanie próżniowe

próżniowe pakowanie kawy

Top